カレーのスパイスには、さまざまな種類があります。 一般的には、「香り」「辛味」「色」の目的ごとに3種類に分けられます。 代表的なスパイスの種類と特徴を以下のようにまとめました。 ❘目的❘ ❘ スパイス ❘ ❘ 特徴❘ ❘香り❘ ❘ コリアンダー ❘ 柑橘系の甘い…

こんにちは！今日はカレーグラタンの作り方をご紹介したいと思います。カレーグラタンは、残ったカレーを使って簡単に作れるので、おすすめのリメイクレシピです。 カレーグラタンの材料は、以下の通りです。 一人前 マカロニ 100g カレールー20g ピザ用チー…

こんにちは！今日は、カレービビンそうめんという夏にぴったりのレシピをご紹介します。 カレービビンそうめんとは、なんと、残ったカレーを使って作るビビン麺風のそうめんなんですよ。 トマトケチャップと辣油で甘酸っぱくて辛いタレにアレンジして、冷た…